崗位職責
1.督促落實生產車間生產工藝，操作是否規范；
2.對生產車間各主要工藝參數，原輔料數量的控制等負責；
3.對生產車間的質量管理體系負責，包括技術文件的管理，作業文件管理，技術的應用，糾正式預防措施；
4.協助處理生產不正常情況，及時反饋生產中存在的技術問題；
5.協助做好與質檢、技術部門的協調工作，及生產車間關鍵質量控制點的管理工作。
任職資格
1.大專以上食品發酵、生物工程等相關專業畢業；
2.從事食品、飲料、酒類企業工作經歷優先；
3.工作踏實，責任感較強，熟練掌握果酒、果醋生產工藝。
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